Corso intensivo

Dalla cucina casalinga a piatti che raccontano storie

Un percorso online guidato dal fondatore: tecniche moderne, ricette autentiche e strumenti digitali per reinventare il tuo modo di cucinare. Lezione dopo lezione, costruiremo un metodo personale, efficiente e creativo.

Chef teaching an online class with laptop and plated food

Credenziali

Un laboratorio certificato, costruito per apprendere

Formazione pratica e digitale pensata per chi ama la cucina e desidera trasformarla in mestiere o pratica creativa.

è un'azienda registrata ufficialmente in e opera in conformità con le leggi di e i regolamenti dell'Unione Europea. Il nostro team unisce esperienza ristorativa, design didattico e tecnologie per l'apprendimento remoto. Ogni modulo è pensato come laboratorio: video dimostrativi, esercizi guidati, feedback personalizzato e materiali scaricabili.

Le classi sono organizzate in cicli tematici e consulenze individuali. Scegliamo ingredienti stagionali, metodi ripetibili e soluzioni scalabili per professionisti e appassionati. Il nostro approccio valorizza l'innovazione: strumenti digitali per monitorare progressi, analisi delle tecniche e adattamento personalizzato dei contenuti.

Per informazioni: contact@

Ci impegniamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.

Instructor preparing a seasonal dish in studio kitchen

La nostra storia

Un racconto iniziato in una piccola cucina di quartiere: il fondatore sperimentava tecniche e registrava procedure per non perdere il sapere. Da quel materiale è nato un corso: prima per amici, poi per colleghi e infine per una comunità globale.

L'inizio

Negli anni abbiamo raccolto feedback, iterato le lezioni e introdotto strumenti digitali che misurano il progresso. La didattica è passata da appunti su carta a video dimostrativi interattivi e spazi online dove gli studenti condividono risultati e chiedono feedback.

Oggi

Oggi il progetto è una scuola snella e dinamica: moduli brevi, tutoring e workshop live che uniscono artigianalità e innovazione. Il nostro obiettivo resta lo stesso: restituire al gesto del cucinare la dignità del mestiere e la gioia della scoperta.

+1.200

studenti attivi negli ultimi 18 mesi

80+

ore di contenuti strutturati e aggiornati

4.9/5

valutazione media delle lezioni dai partecipanti

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Tariffe — Tier di consulenza

Soluzioni ritagliate: sessioni di consulenza, cicli tematici e piani flagship per professionisti.

Overview of course materials and laptop

Starter

€49 /one-time

  • Accesso a 4 lezioni preregistrate
  • Materiale PDF
  • Accesso alla community
  • Supporto via gruppo
Scegli Starter

Pro — Featured

€249 /one-time

  • Ciclo completo: 12 lezioni
  • 2 sessioni di consulenza individuale
  • Materiali avanzati e checklist
  • Feedback personalizzato
  • Accesso prioritario ai workshop live
Richiedi preventivo Pro

Studio

€99 /month

  • Lezioni mensili live
  • Sessione Q&A mensile
  • Accesso alle registrazioni
  • Sconti sui workshop
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Domande frequenti

Chi può iscriversi ai corsi?

Chiunque: hobbyisti, aspiranti professionisti e chef che vogliono aggiornare il proprio metodo. Offriamo livelli progressivi.

Serve attrezzatura professionale?

No: le lezioni sono pensate per adattarsi a cucine domestiche; consigliamo alcuni strumenti base ma proponiamo alternative accessibili.

Come funziona il supporto personalizzato?

Attraverso sessioni video dedicate e feedback scritto sui piatti inviati dagli studenti; i piani Pro prevedono priorità e consulenze 1:1.

Contatta lo studio

Prenota una consulenza o vieni a trovarci per una sessione dimostrativa.

Telefono: +39 0861439255

Email: contact@

Indirizzo: Via Garibaldi, 45, 09046 Firenze, Italia

Studio kitchen with natural light and cooking setup

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